신장(콩팥)병과 생 음식(날 음식)

신장(콩팥) 기능이 저하되는 질환, 

즉 신장병 환자들은 일반적으로 

단백질, 나트륨, 칼륨 등의 섭취량을 제한해야 하므로, 

일부 음식들은 신장병 환자들이 섭취하기에 부적합할 수 있습니다. 

 

이에 대한 구체적인 이유는 다음과 같습니다.

1. 고단백 음식
   • 날 음식은 대체로 고단백 음식입니다.
   • 날 음식은 대체로 생선, 고기, 계란 등으로 고단백 식품입니다.
   • 고단백 음식은 신장에서 과도한 질산이 생성되어,
     신장기능 저하와 산화적 스트레스를 악화시킬 수 있습니다.
   • 신장(콩팥)이 안 좋은 사람은 신장이 단백질을 처리하는 능력이 떨어져,
     과도한 단백질 섭취는 체내에 쌓여서 신장 기능을 악화시킬 수 있습니다.
     
     
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2. 고 나트륨 음식
   • 날 음식에는 소금이 많이 들어가므로, 고 나트륨 음식으로 분류됩니다. 
   • 날 음식은 조미료, 소금 등이 많이 사용됩니다.
   • 고 나트륨 음식은 신장병 환자들의 혈압 상승을 유발할 수 있으므로, 
     섭취를 제한하는 것이 좋습니다.
   • 신장(콩팥)이 안 좋은 사람은 혈압 관리가 중요하므로,
     고 나트륨 식품을 제한해야 합니다.
     
     
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3. 고칼륨 음식
   • 날 음식은 고칼륨 음식으로도 분류됩니다. 
   • 고칼륨 음식은 신장병 환자들의 체내 칼륨 농도를 높여, 
     심장의 원활한 수축 및 이완을 방해할 수 있습니다.
     
     
     

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따라서 신장병 환자들은 일반적으로 

날 음식을 섭취하는 것이 적절하지 않습니다. 

만약 신장병 환자가 날 음식을 먹는다면, 

섭취량과 조리 방법 등에 대해서 전문의와 충분한 상담 후,

적절한 조절이 필요합니다.

 

또한, 신장병 환자들은 식이 요법을 철저히 지켜야 하므로,

전문의의 지시 없이 스스로 날 음식을 먹는 것은 권장하지 않습니다.