신장환자가 알아야할 지식 : 인(Phosphorus)
인(Phosphorus)은 인체에서 뼈와 치아를 구성하는 미네랄 중 하나이며, 세포 내부의 에너지 생산과 유지, DNA 및 RNA의 구성, 세포막의 형성 등 다양한 생체 활동에 중요한 역할을 합니다. 하지만 신장 환자는 신장 기능이 손상되어 인이 체내에 과다하게 축적되는 고인산혈증(hyperphosphatemia)에 노출될 수 있습니다. 고인산혈증은 심혈관계 질환, 골 손상 및 기타 합병증의 위험성을 증가시킵니다. 따라서, 신장 환자는 인 섭취량을 제한해야 합니다. 인이 많이 함유된 음식으로는 육류, 생선, 난류, 콜라, 인스턴트식품, 케첩 등이 있습니다. 또한, 인이 함유된 인조 감미료와 산미감미료를 피해야 합니다. 그러나 모든 인 섭취를 피하는 것은 건강에 해로울 수 있으므로, 신장 환자는 전문가의 ..