폴리페놀(Polyphenol)의 부작용
폴리페놀(Polyphenol)은 과일, 채소, 차, 와인 등 다양한 식품에서 발견되는 자연 화합물로, 항산화, 염증감소, 심혈관 질환예방 등 건강에 많은 도움을 주는 성분입니다. 그러나 폴리페놀을 과하게 섭취할 경우 부작용을 유발할 수 있습니다. 다음은 폴리페놀의 일반적인 부작용입니다. 위장 불편 과한 폴리페놀 섭취는 일부 사람들에게 위장 불편을 유발할 수 있습니다. 복부팽만감, 가스, 복통 또는 설사와 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 철 흡수 억제 폴리페놀은 철의 흡수를 억제할 수 있으며, 과도한 섭취로 인해 철 결핍이 발생할 수 있습니다. 철 부족성 빈혈의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 알레르기 반응 일부 사람들은 폴리페놀에 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 알레르기 증상으로는 발진, 가려움, 부..
비타민B12(vitamin B12) 또는 사이코발라민(Cyanocobalamin)이 들어있는 식품
비타민B12(vitamin B12) 또는 사이코발라민(Cyanocobalamin)을 섭취하기 위해 다양한 식품을 먹을 수 있습니다. 비타민 B12은 주로 동물성 식품에서 찾을 수 있으며, 다음은 비타민 B12이 풍부하게 함유된 식품입니다. 동물성 단백질 소고기, 양고기, 돼지고기, 닭고기 등의 동물성 단백질은 비타민 B12이 풍부하게 함유되어 있습니다. 해산물 생선(연어, 송어, 참치 등), 새우, 굴, 조개 등의 해산물은 비타민 B12이 풍부하게 들어있습니다. 가금류 닭고기, 오리고기 등의 가금류에도 비타민 B12이 함유되어 있습니다. 계란 계란 노른자에도 비타민 B12이 함유되어 있습니다. 유제품 우유, 치즈, 요거트 등의 유제품은 비타민 B12이 풍부하게 들어있습니다. 하지만 비타민 B12의 양은 ..