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신장병, 콩팥병, 신부전증 환자분들이 하시면 좋을 외식 방법.
- 횟수 : 주 1~2회
- 계획
- 외식하는 날은 집에서 식사량을 다른 날보다 인, 나트륨, 캴륨(포타슘)을 적게 섭취
- 외식 식단 확인 및 조절
- 주문식 염분을 줄일 수 있는지 요청
- 적당량의 수분 섭취
- 국, 찌개 국물 최소한으로 섭취
- 김치 2~3쪽으로 제한
- 메뉴에 따른 조절 요령
- 갈비탕, 설렁탕
- 최대한 염분을 넣지 않기
- 국물 최대한 먹지 않기
- 찌개
- 국물 최대한 먹지 않기
- 물냉면, 회냉면
- 면류는 염분 함량 높으니 주의
- 국물 최대한 먹지 않기
- 냉면 소스 반만 사용하기
- 회의 양 조절하기
- 돈까스, 스테이크
- 같이 나오는 감자 먹지 않기
- 샐러드는 드레싱 소량
- 고기양 반 정도만 먹기
- 오므라이스
- 케첩 소량만 사용
- 햄버거
- 치즈 없는 메뉴 시키기
- 감자튀김 / 콜라 먹지 말기
- 자장면
- 자장소스와 면 따로 주문해서 소스를 최소한 사용하여 먹기
- 생선 초밥
- 간장 조금만 찍어서 먹기
- 만두
- 만두 속에 염분이 많기 때문에 간장 찍어먹지 않기
- 회덮밥
- 채소의 양은 반만 먹기
- 초장 최소한으로 사용하기
- 불고기
- 불고기와 밥 같이 먹기
- 채소는 2분의 1컵만 먹기
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